दुबई में फूड टेक वैली परियोजना अमीरात के खाद्य उत्पादन को बढ़ाएगी। दुबई में फूड टेक वैली परियोजना अमीरात के खाद्य उत्पादन को तीन गुना बढ़ाएगी। शेख मोहम्मद बिन राशिद अल मकतूम ने संयुक्त अरब अमीरात में खाद्य उत्पादन के लिए एक स्थायी रणनीति विकसित करने की दृष्टि से बड़े पैमाने पर उपक्रम शुरू किया। प्रोजेक्ट फूड टेक वैली अपने पूरे संचालन में एकीकृत खाद्य प्रबंधन के साथ एक समकालीन महानगर बनाने का इरादा रखता है। इसका उद्देश्य व्यंजनों की दिशा को प्रभावित करने के लिए नवीन और युवा दिमागों को लुभाना है। परियोजना का लक्ष्य शहर के लिए इस क्षेत्र में अपनी तरह की पहली परियोजना स्थापित करना है। यह क्षेत्रीय और विश्व स्तर पर खाद्य प्रबंधन प्रणालियों की स्थिरता के लिए ट्रेडमार्क और बेंचमार्क बनयेगा ।
मंगलवार को वासल एसेट के सीईओ हेशम अब्दुल्ला अल कासिम और DEWA के एमडी और सीईओ सईद मोहम्मद अल टायर ने जलवायु परिवर्तन और पर्यावरण मंत्री मरियम बिन मोहम्मद अल्महेरी से मुलाकात की। प्रबंधन समूह फूड टेक वैली पहल का समर्थन करने के लिए मिलकर काम करने के बारे में बात करेगा।
अल टायर ने अपनी निश्चितता व्यक्त की कि फूड टेक वैली परियोजना दुबई और यूएई की विविध, ज्ञान-आधारित अर्थव्यवस्था की सहायता करते हुए स्थायी खाद्य सुरक्षा प्राप्त करने और खाद्य उद्योग में नवाचार को बढ़ावा देने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम होगा। बुनियादी और व्यावहारिक अनुसंधान के लिए दुबई में फूड टेक वैली परियोजना एक आवश्यक मंच होगा। यूएई और दुनिया भर में खाद्य उत्पादकों और उत्पादकों को इससे लाभ होगा। यह आधुनिक तकनीक के साथ सशक्त भविष्य के खाद्य मानकों को स्थापित करके भविष्य के खाद्य पैटर्न को बनाए रखने के लिए एक मानदंड के रूप में काम करेगा।
आयात पर निर्भरता कम करने के लिए इसमें कृषि और खाद्य उत्पादन को बढ़ाना शामिल है। इस संबंध में, फूड टेक वैली परियोजना महत्वपूर्ण है। यह खाद्य उत्पादन के लिए अत्याधुनिक तकनीक बनाने और पानी की कमी और कृषि योग्य भूमि की कमी जैसे मुद्दों को संबोधित करने पर केंद्रित है। उच्चतम स्थिरता मानकों के आवेदन के माध्यम से खाद्य सुरक्षा को बढ़ाने के लिए एक अग्रणी वैश्विक मॉडल के रूप में, परियोजना संपूर्ण खाद्य मूल्य श्रृंखला का भी समर्थन करती है और प्रौद्योगिकियों और समाधानों को अपनाने के यूएई के प्रयासों में सहायता करती है। “नवंबर में यूएई में होने वाली सीओपी28 बैठक के साथ, फूड टेक वैली और अन्य नवीन खाद्य परियोजनाओं को दुनिया भर में उजागर किया जाएगा। यह व्यावहारिक पहल और परियोजनाओं के माध्यम से अंतर्राष्ट्रीय जलवायु एजेंडे को आगे बढ़ाने में यूएई के योगदान की पहचान है।”
फूड टेक वैली पहल अपने प्रारंभिक चरण में व्यापक शहरी विकास और शहरी नियोजन के लिए घटक प्रदान करना चाहती है। इसके अतिरिक्त, यह विभिन्न प्रकार की नवीन खाद्य प्रबंधन गतिविधियों की पेशकश करता है। इसके अतिरिक्त, इसका उद्देश्य एक आधुनिक शहर बनाना है जो शेष विश्व को खाद्य प्रणालियों के बारे में ज्ञान निर्यात करता है और साथ ही उच्च गुणवत्ता और प्रतिस्पर्धी खाद्य पदार्थों के स्थानीय उत्पादन को बढ़ाता है। परियोजना में एक वाणिज्यिक क्षेत्र, एक रसद केंद्र, एक अनुसंधान एवं विकास केंद्र और ऊर्ध्वाधर खेत शामिल हैं।